一、屠宰廢水的特點及危害

    屠宰廢水的特點：（1）水質(zhì)、水量變化大。屠宰廢水的排放主要集中在夜間，白天相對較少。（2）廢水濁度大。固體懸浮物濃度高，并伴有難聞的腥臭味。（3）屠宰廢水屬于典型的高濃度有機廢水，COD一般為1 500~3 800 mg/L，zui高時可達6 500 mg/L，可生化性較好，水質(zhì)營養(yǎng)豐富，非常適宜微生物繁殖生長。（4）屠宰廢水顏色呈紅褐色，含有大量的脂肪、血液、內(nèi)臟殘屑、毛發(fā)和糞便等污染物，油脂含量高。屠宰廢水若直接外排，水中的營養(yǎng)物質(zhì)和腸胃病菌及寄生蟲卵等會對地表水、地下水造成嚴重污染。生物廢液吸取系統(tǒng)屠宰廢水中的微生物分解有機物和懸浮物時，需大量的溶解氧，從而造成水質(zhì)惡化，影響正常的生活生產(chǎn)用水。

    二、生物廢液吸取系統(tǒng)屠宰廢水處理的應(yīng)用研究

    1、單一生物處理技術(shù)

    SBR工藝之所以能用來處理屠宰廢水，是因為屠宰廢水的水質(zhì)易生物降解，且含有微生物及其生長所需的碳、氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，有機物易被細菌分解。SBR工藝對水質(zhì)的變化適應(yīng)性強，處理效果良好，但對油脂、SS等的去除效果較差采用SBR工藝處理武漢市某肉聯(lián)廠的廢水，經(jīng)過一個多月的運行證實，各項指標都可達到較好的水平，但處理過程中溶解氧變化較大，造成妨礙沉降的有害微生物大量繁殖，出水水質(zhì)不佳。楊建等用已馴化好的污泥處理屠宰廢水，出水COD去除率可穩(wěn)定在75%左右，生物廢液吸取系統(tǒng)但出水VFA對反應(yīng)器的運行效果影響較大，造成水質(zhì)酸化。

    各種生物法處理屠宰廢水各有優(yōu)劣，針對屠宰廢水水質(zhì)波動大、有機物濃度高等特點，國內(nèi)外廣泛應(yīng)用SBR法處理并達到預(yù)期效果，但單純SBR工藝除磷效果較差；其他單一生物法處理屠宰廢水也能達到較好的處理效果，但存在處理成本高、污泥易膨脹、抗沖擊能力不強、對水質(zhì)變化適應(yīng)性差等缺點，這限制了單一工藝的實際應(yīng)用。因此，近年來國內(nèi)外許多學(xué)者將SBR與其他工藝結(jié)合，綜合兩工藝優(yōu)點，處理屠宰廢水。生物廢液吸取系統(tǒng)目前，SBR組合工藝已廣泛應(yīng)用于實際屠宰廢水的處理，是一種經(jīng)濟有效的處理方案，且SBR組合工藝處理的屠宰廢水，中間產(chǎn)物如蛋白質(zhì)、脂肪及產(chǎn)生的少量污泥等可用作飼料、化肥等；經(jīng)處理的廢水可用于農(nóng)田灌溉，變廢為寶，是一項可持續(xù)發(fā)展工程，可擴展應(yīng)用于其他行業(yè)的污水治理。